Tere tulemast Uus Lainesse

Meie ruumidest

Uus Laine on elav ürituste ruum ja baar Tallinna südames, pakkudes catering-teenuseid, mis muudavad iga sündmuse eriliseks. Alates hubastest pereringidest kuni sadade külalistega äripidustusteni toome igasse tähistamisse erakordseid maitseid ja sujuvat teenindust.

Elav õhkkond
uunustamatute kogunemiste jaoks.

Koge elavat ja stiilset atmosfääri, mis on loodud unustamatuks hetkeks. Täiuslik ürituste, pidustuste korraldamiseks või lihtsalt suurepärase õhtu nautimiseks.

Me loome

lõdvestunud õhkkonna

Võta meiega ühendust

Me pakume

professionaalset cateringteenust

Naudi kohandatud menüüsid, mis tõstavad iga ürituse maitsed erakordseks.

Me jätame mulje

meisterdatud
jookidega

Koge naudingut meisterlikult valmistatud kokteilidest ja unikaalsetest jookidest.

Me oleme

valmis kontsertideks

Korralda oma muusikaüritus lavaga, mis toob iga esitluse ellu.

Võta meiega ühendust

Menüü ja hinnad

Vaata meie valikut

Uuri meie menüüd, kus on mitmekesised road, mis pakuvad igale külalisele erilisi elamusi.

Pakume ka võimalust koostada eritellimusel menüüsid, mis sobivad täpselt teie vajaduste ja ürituse teemadega, tuues iga sündmuse juurde isikliku ja ainulaadse puudutuse.

Punases veinis hautatud
veisepõsed

€11.00

Rikkalikus punase veini ja demi-glace kastmes aeglaselt hautatud suus sulavad veisepõsed.

Portsjon: 160g(130g liha + 30g kaste)
Allergeenid: Sulfitid
Dieet: laktoosivaba, gluteenivaba

Põhjamaine lõhe
tilli-koorekastmes

€12.50

Õrnade valge veini nootidega värske lõhe sametises tillikastmes.

Portsjon: 130g(100g kala + 30g kaste)
Allergeenid: kala, sulfitid
Dieet: laktoosivaba, gluteenivaba

Röstitud selleristeigid
umami seenekastmega

€9.50

Maitsetaimedega infundeeritud selleristeigid, mis on kuldpruuniks praetud ja õrnaks röstitud, serveeritud rikkaliku miso-seenekreemiga, pakkudes lihalikku tekstuuri ja sügavaid umami noote.

Portsjon: 180g(150g steik + 30g kaste)
Allergeenid: seller, sojaoad
Dieet: laktoosivaba, gluteenivaba, vegan

Baklažaani kaponaataga
täidetud portobello seen

€9.50

Röstitud portobello seen, mis on täidetud Sitsiilia stiilis kaponaataga, valmistatud baklažaanist, tomatitest, oliividest, kapparitest ja granaatõunaseemnetest. Viimistletud balsamico glasuuriga ja värske basiilikuga.

Portsjon: 150g(100g seened + 50g caponata)
Allergeenid: puuduvad
Dieet: laktoosivaba, gluteenivaba, vegan

Vahemere pärlkuskuss
kurkumi-tofuga

€5.75

Pärlkuskuss sojakastmes marineeritud kurkumi-tofu ja värskete köögiviljadega.

Portsjon: 130g
Allergeenid: nisu, sojaoad, seesamiseemned
Dieet: laktoosivaba, vegan

Röstitud kartulid maitsetaimede
ja tsitruse aroomiga

€4.00

Väljast krõbedad ja seest pehmed kuldpruunid kartulid värskete ürtide ja sidrunikoore aroomiga.

Portsjon: 130g
Allergeenid: puuduvad
Dieet: laktoosivaba, gluteenivaba, vegan

Eesti kartulisalat

€12.00/kg

Kreemjas kastmes traditsiooniline Eesti kartulisalat porgandi, herne, marineeritud kurgi ja munaga.

Portsjon: 150 g
Allergeenid: munad, piim, sinep
Dieet: gluteenivaba, taimetoitlane

Eesti kartulisalat veiselihaga

€15.00/kg

Kreemjas kastmes traditsiooniline Eesti kartulisalat porgandi, herne, marineeritud kurgi, muna ja veiselihaga.

Portsjon: 150 g
Allergeenid: munad, piim, sinep
Dieet: gluteenivaba

Rosolje veiselihaga

€19.00/kg

Kreemjas kastmes Eesti kartuli-peedisalat veiseliha ja marineeritud kurgiga.

Portsjon: 150 g
Allergeenid: munad, piim, sinep
Dieet: gluteenivaba

Rosolje heeringaga

€19.00/kg

Kreemjas kastmes Eesti kartuli-peedisalat heeringa ja marineeritud kurgiga.

Portsjon: 150 g
Allergeenid: munad, piim, sinep, kala
Dieet: gluteenivaba

Croissant röstitud veiselihaga

€4.65/tk

Croissant röstitud veiseliha, vürtsika rukola ja trühvlimajoneesiga.

Allergeenid: nisu, munad, piim
Dieet: —

Croissant pesto ja mozzarellaga

€4.15/tk

Basiilikupesto ja mozzarella’ga täidetud lehttaignast croissant.

Allergeenid: nisu, piim, pähklid(seedermännipähklid)
Dieet: taimetoitlane

Tomati-basiiliku bruschetta

€2.85/tk

Küüslaugune baguette magusa tomati ja basiilikuga.

Portsjon: 100g
Allergeenid: nisu
Dieet: laktoosivaba, vegan

Haputaigna röstsai burrata
ja pestoga

€2.85/tk

Haputaigna röstsai tomati, burrata ja basiiliku-rukolapestoga.

Portsjon: 100g
Allergeenid: nisu, piim, pähklid(seedermänniseemned)
Dieet: taimetoitlane

Brioche põdralihaga

€4.00/tk

Röstitud brioche põdraliha ja trühvlimajoneesiga.

Portsjon: 55g
Allergeenid: nisu, munad, piim
Dieet: —

Dijoni sinepiga täidetud munad

€3.00/tk

Maitsvad täidetud munad Dijoni sinepi, oliiviõli, äädika, murulaugu ja purustatud punase pipraga.

Portsjon: 35g
Allergeenid: munad, sinep
Dieet: laktoosivaba, glutenivaba, taimetoitlane

Samosa

€2.50/tk

Vürtsika köögiviljaseguga täidetud suupistepirukas krõbedas taignas.

Allergeenid: nisu
Dieet: laktoosivaba, vegan

Mitsmekihilised nori-kiibid

€2.50/4tk

Krõbedad mitmekihilised nori-kiibid rikkaliku meremaitsega.

Allergeenid: koorikloomad
Dieet: laktoosivaba, vegan

Rukkileib marineeritud
heeringaga

€3.50/tk

Taani rukkileib marineeritud heeringa, punase sibula ja tilliga.

Portsjon: 70g
Allergeenid: kala, nisu, rukkis
Dieet: laktoosivaba

Rukkileib röstitud veiselihaga

€4.00/tk

Taani rukkileib röstitud veiseliha, marineeritud kurgi, punase sibula ja mädarõikaga.

Portsjon: 75g
Allergeenid: nisu, rukkis
Dieet: laktoosivaba

Rukkileib pirni
jasinihallitusjuustuga

€2.85/tk

Taani rukkileib pirni, sinihallitusjuustu ja röstitud sarapuupähklitega.

Portsjon: 50g
Allergeenid: nisu, rukkis, piim, pähklid(sarapuupähklid)
Dieet: taimetoitlane

Hoisin kastmega glasuuritud
lihapallid

€3.50/tk

Aasiapärased lihapallid sea- ja veiselihast hoisin kastmega.

Portsjon: 90g
Allergeenid: nisu, sojaoad
Dieet: laktoosivaba

Korea kanavardad

€3.50/tk

Kanakintsulihast vardad vürtsidega.

Portsjon: 60g
Allergeenid: nisu, munad
Dieet: laktoosivaba

Suverull krevettidega

€3.50/tk

Riisipaberist suverull krevettide, köögiviljade ja ürtidega.

Allergeenid: koorikloomad
Dieet: laktoosivaba, glutenivaba

Bunny Chow

€3.00/tk

Kollane köögivilja-kikerhernekarri õõnestatud saias.

Allergeenid: nisu
Dieet: laktoosivaba, vegan

Banaanileib

€3.50

Klassikaline maitsev banaanileib soojendavate vürtsidega.

Portsjon: 100g
Allergeenid: nisu, munad, piim
Dieet: taimetoitlane

Brownie Bites

€3.50

Mahlased brownie ampsud tumeda ja valge šokolaadiga.

Portsjon: 50g
Allergeenid: nisu, munad, piim
Dieet: taimetoitlane

Orange-Glazed M’hanncha Rolls

€3.75

Väikesed Maroko filotaignarullid mandlitäidise ja mee-apelsiniglasuuriga. Vegan variandina saadaval vahtra- või agaavisiirupiga.

Portsjon: 60g
Allergeenid: nisu, pähklid(mandlid), sojaoad
Dieet: laktoosivaba, taimetoitlane, vegan(soovi korral)

Me oleme
uhked oma töö üle.

Me oleme uhked, et loome erakordseid catering-teenuseid, tuues igale üritusele maitsvat toitu ja südamlikku teenindust.

Meie kogemus

ja saavutused

Kujutame endast ette pühendumust täiuslikkusele catering-teenustes ja meeldejäävates üritustes.

Loome
unustamatuid pidusid.

Avasta meie saavutused unustamatute catering-teenuste loomisel. Alates intiimsetest õhtusöökidest kuni suurte pidustusteni, oleme uhked, et pakume erakordset toitu ja teenindust.

Võta meiega ühendust

Rahulolevad külalised:

8500

Korraldatud üritused:

700

Ettevõtted, kes usaldavad meid:

15

Aastat kogemusi:

0

Meid

usaldavad parimad

Jäta meile sõnum

et broneerida kuupäev







    Meie kontaktid